رئیس اتحادیه آردسازان: برخی دخالت‌ها اجازه بالا رفتن کیفیت نان پس از آزادپز شدن را نمی‌دهد
مرتضوی در گفتگو با «نسیم» افزود: نانواها و کارخانجات آردسازی به دلیل کنترل قیمت از وضعیت کنونی راضی نیستند/ با وجود تعزیرات همیشه در کنترل قیمت و تک رقمی شدن تورم ناموفق بوده‌ایم
مرتضوی در گفتگو با «نسیم» بیان داشت: میانگین قیمت نان را اگر کیلویی در نظر بگیریم حدود 2300 تا 2600 تومان است. از طرفی دولت نیز کیلویی حدود 800 تومان سوبسیت بر روی قیمت هر کیلو آرد و قیمت خرید گندم پرداخت می‌کند.از طرف دیگر ماهانه دولت کیلویی 500 تومان به ازای هر کیلو نان یارانه میدهد.
وی ادامه داد: جمع تمامی این ارقام حدود 3700 تومان میشود، اما اگر قیمت گندم و آرد آزاد شود و قیمت نان نیز بالطبع آن آزاد شود همان نان که کیلویی 3700 تمام می‌شد به دلیل رقابتی که به وجود خواهد آمد قیمتش 2800 تا 3000 هزار تومان خواهد شد.
رئیس اتحادیه آردسازان با بیان این مطلب که در حال حاضر و با وضعیت کنونی مقدار پول بیشتری در اقتصاد هزینه میشود اما کیفیت نان‌ها هر سال پایین‌تر می‌آید گفت: گران تمام شدن قیمت نان نه تنها به صرفه اقتصاد کشور نیست بلکه هم نانواها و هم کارخانجاتی مانند آردسازی نیز به دلیل کنترل قیمت‌ها از وضعیت ناراضی خواهند بود، زیرا دیگر آردسازی به این ترتیب به صرفه نیست.
مرتضوی تأکید کرد: در وضعیت کنونی شاید به ظاهر قیمت نان افزایشی ندارد اما اگر مردم دقت داشته باشند در حقیقت تنها قیمت قرص نان است که ثابت است اما قیمت کیلوی تمام شده افزایش داشته است زیرا همین قرص نان سال به سال کوچکتر میشود.
وی بیان داشت: بنده اعتقاد دارم که اگر نان آزادپز شود، علاوه بر آن که قیمت نان در اقتصاد کشور به صرفه‌تر خواهد بود کیفیتش نیز بالاتر می‌رود و دورریز آن نیز کمتر میشود.
مرتضوی در پاسخ به «نسیم» مبنی بر این که چه تضمینی وجود دارد که بعد از گذشت مدتی از آزادپز شدن نان، کیفیت آن بار دیگر کاهش پیدا نکند، گفت: کلا سیستم قیمت گذاری در کشور از راه قیمت تمام شده است و باعث کاهش بهره‌وری در کشور میشود. در صورتی که اگر سیستم رقابتی باشد قیمت کالاها کاهش و کیفیت بهبود می یابد.
وی با اشاره به این مطلب که سیستم کنترلی همیشه نتیجه عکس داده است، اظهار داشت: اگر نظارت و دخالت افراد غیرمؤثر در تولید وجود نداشته باشد بدون شک چنین تجربه‌های تلخی به وجود نمی‌آید که بار دیگر پس از آزادپز شدن نان، کیفیت آن پایین برود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: بازرسی و تعزیرات همیشه و در تمامی دولت‌ها وجود داشته اما متأسفانه همیشه هم نرخ تورم دو رقمی بوده است زیرا در کنترل قیمت‌ها و نرخ تورم ناموفق بوده‌ایم.
