اخبار آرشیوی
مدیرعامل اتحادیه صنایع لبنی کشور با بیان اینکه متاسفانه بسیاری تصور می‌کنند که شیرخشک به جای شیرخام در برخی محصولات لبنی بکارگرفته می‌شود، گفت: به دلیل گرانی این محصول، امکان استفاده از شیرخشک در تهیه محصولات لبنی وجود ندارد
محمدرضا اسماعیلی با بیان این که "شیرخشک عاری از چربی است"، اظهار داشت: تولیدکنندگان محصولات لبنی هر کیلوگرم شیرخشک را باید با قیمتی در حدود 10 تا 11 هزار تومان تهیه کنند و سپس برای تولید 9 تا 10 لیتر شیر، این محصول را با 9 لیتر آب و چربی با قیمتی حدود سه هزار و 200 تا چهار هزار تومان مخلوط کنند که در مجموع قیمت هر کیلوگرم شیر بدست آمده از شیرخشک برای آنان در حدود هزار و 400 هزار تومان می‌شود
