غذای 18 میلیون نفر در سال به عنوان ضایعات بخش کشاورزی در زنجیرههای تامین مختلف از بین می رود

در نشست علمی تخصصی مرکز مطرح شد: ضایعات بخش کشاورزی در زنجیرههای مختلف موجود در کشور معادل تامین غذای 18 میلیون نفر است، کنترل و استفاده از روش های دانش بنیان در غنی سازی غذایی ضایعات بخش کشاورزی می تواند کشور را از واردات نهادههای دامی بی نیاز کند. 75 الی 80 درصد هزینه های واحدهای تولیدی دامی مربوط به تامین خوراک دام است، استفاده از روش های جدید در بهره وری ضایعات بخش کشاورزی در زمینه تامین خوراک دام، قیمت تمام شده دام را به شدت کاهش می دهد.