استفاده از خمیر مرغ همچنان ممنوع است

به گزارش «نسیم»، در پی انتشار خبری با عنوان "در پی تفاهم سه سازمان، استفاده از خمیر مرغ مجاز شد" به نقل از رییس سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر بلامانع بودن استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی، دفتر روابط عمومی و ارتباطات بین الملل سازمان ملی استاندارد ایران اعلام می‌دارد:

تاکنون هیچگونه تفاهم نامه‌ای مبنی بر بلامانع بودن استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس و همبرگر بین این سازمان با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان دامپزشکی کشور منعقد و امضاء نشده است و کماکان از نظر سازمان ملی استاندارد ایران، استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی به دلیل مخاطرات بهداشتی و موضوع حلیت ممنوع است.

همچنین براساس اظهارات اخیر رییس سازمان ملی استاندارد ایران، خمیر مرغ تولیدی در کشور با کیفیت فعلی، در صورت انطباق با مقررات ملی فقط می‌تواند در تولید خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد و مصرف انسانی ندارد.