مشاور عالی وزیر جهاد: آب موردنیاز برای تأمین غذای هر فرد به سه متر مکعب در روز کاهش یافته است

به گزارش خبرنگار «نسیم»، سیدمحمدحسین شریعتمدار، مشاور عالی وزیر جهاد کشاورزی در مراسم روز جهانی غذا که در سالم اجلاس سران برگزار شد با اشاره به اینکه بهره‌وری کشت برنج باید از 220 به 300 گرم تا پنج سال آینده برسد، گفت: با ورود مستقیم مردم به میزان 5 هزار متر مکعب در مصرف آب، نیشابور به عنوان بحران‌ترین شهر کشور ازنظر آبی صرفه‌جویی شد.

شریعتمدار افزود: نظام بهره‌برداری نامناسب، کمبود سرمایه‌گذاری، ضایعات بالای محصولات کشاورزی و تکنولوژی پایین، چالش‌های بخش کشاورزی کشور در شرایط کنونی هستند.

وی افزود: تولید جهانی گندم و گوشت در حال حاضر به ترتیب بیش از 700 و 300 میلیون تن رسیده است.

وی گفت: بهره‌وری آب در تولید مواد غذایی در جهان افزایش یافته به طوری که آب مورد نیاز برای تأمین غذای هر فرد از 6 متر مکعب در روز به 3 متر مکعب کاهش یافته است.