هشدار رئیس اتحادیه خشکبار به مردم: پسته تازه سرطان‌زاست؛ نخورید
ارزانی ممقانی در گفتگو با «نسیم» افزود: پسته‌های صادراتی غیراستاندارد برای مصرف، به بازار داخل برگردانده می‌شود/ قیمت پسته تازه در بازار دو برابر قیمت واقعی آن است/ با لغو تحریم‌ها مشکلات پسته‌کاران حل نمی‌شود
علیرضا ارزانی ممقانی، رئیس اتحادیه خشکبار در گفتگو با «نسیم» بیان داشت: در حال حاضر فصل پسته‌‌ی تازه است و به همین دلیل نیز بازار این محصول داغ است البته چون کمی زودتر محصول وارد بازار شده بنابراین قیمت‌ها نیز تا حدی تند و بالا است.
وی در رابطه با قیمت‌های کنونی این محصول گفت: باغدار محصول خود را با قیمت بسیار پایین‌تری از آن چه به دست مصرف کننده می‌رسد به فروش می‌رساند به طوری که می‌توان گفت قیمت پسته در بازار حداقل دو برابر قیمت فروش آن توسط باغدار است اما در نهایت این محصول در حلقه توزیع و توسط دلالان به قیمت‌های بالاتری در بازار به فروش می‌رسد.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تأکید کرد: سود این افزایش قیمت به دلیل حلقه توزیع نامناسب در جیب هیچ باغداری نخواهد رفت بلکه جیب‌های دلالان و واسطه‌ها پر خواهد شد.
وی با بیان این که در سال‌های اخیر تب شدیدی برای مصرف پسته تازه در بازار ایجاد شده است، به نسیم گفت: این علاقه مردم باعث شده تا بعضی باغداران نیز از فرصت استفاده کرده و نهال‌هایی کاشته‌اند تا محصولشان زودتر از موعد به بار بنشیند و بتوانند با قیمت گرانتری آن را به فروش برسانند.
وی تأکید کرد: روش پسته تازه در کشور ما بسیار غلط و به جرأت می‌گویم که سرطانزا است، از مردم تمنا دارم تا پسته تازه را یا اصلا مصرف نکرده و یا مصرف خود را کمتر کنند.
ارزانی ممقانی افزود: پسته که از روی درخت چیده می‌شود باید تا 24 ساعت بعد پوست تازه آن از خود پسته جدا شود در غیر این صورت منبعی برای پرورش قارچ‌های سرطانزای غیرقابل دیدن خواهد بود. اما متأسفانه گاهی حتی یک هفته طول می‌کشد تا پسته تازه از باغ به میدان‌های تره بار برسد.
وی تصریح کرد: حداقل اگر کسی هم پسته تازه را تهیه کرد، پوست تازه آن را به محض خرید در خانه جدا کرده، زیر آب گرفته و بعد آن را روی دستمالی خشک کرده و مصرف کنند.
رئیس اتحادیه خشکبار مشهد با بیان این که پس از لغو تحریم‌ها انتظار می‌رود که بحث صادرات پسته جدی‌تر گرفته شود، به نسیم گفت: تحریم‌ها ضرباتی را به صادرات این محصول زده بود. البته با لغو تحریم‌ها تنها برخی از مشکلات حل خواهد شد زیرا یکی از اصلی‌ترین مشکلات ما بحث حمایت نکردن و جدی نگرفتن صادرات توسط دولت است.
وی اظهار داشت: در گذشته باز کمی وضع بهتر بود، حداقل جایزه صادراتی نیز به صادرکنندگان تعلق می‌گرفت اما همین یک دلخوشی را نیز از صادرکنندگان گرفتند.
ارزانی ادامه داد: با این وضعیت حتی اگر به بازارهای جهانی بیشتری هم بتوان پسته صادر کرد اما تا زمانی که حمایتی صورت نگیرد، صادرکنندگان نیز رغبتی برای این کار نخوهند داشت.
وی تأکید کرد: جالب این است که صادرکننده باید همه‌ی بار این قضییه را تنهایی به دوش بکشد و جالب تر از آن این موضوع است که اگر مشکلی در کیفیت و استاندارد محصولات صادراتی وجود داشته باشد و کشورهایی مانند اروپا، عربی و آفریقایی حاضر به مصرف آن نباشند این محصولات به داخل برگردانده شده و در بازارهای داخلی به فروش می‌رسد و این اتفاق بسیار اتفاق ناخوشایندی است.
