با حذف یکشبه و بیبرنامه ارز ترجیحی، ۷۰ تا ۸۰ درصد تولیدکنندگان گوشت از بین رفتند
حسین مهدی زاد، رئیس کارگروه دام و طیور اتاق بازرگانی ایران: تولیدکنندگان صنعت گوشت (۷۰-۸۰ درصد)، تخمگذار (۵۰-۶۰ درصد) و دام با کاهش شدید مواجه شدهاند؛ حذف یکشبهٔ ارز ترجیحی بدون برنامهٔ جایگزین، قیمت نهادهها را ۵ برابر کرده و سرمایهٔ در گردش را از توان تولیدکننده خارج ساخته است؛ طرح پالیز نیز با هزینههای کارمزد و عدم تناسب قیمتها، نتوانست کمکی کند. با وجود جلسات و پیشنهادات متعدد بخش خصوصی، وزارتخانه به آنها توجه نکرد و جنگ رمضان نیز بر بحران افزود؛ در نتیجه، کمبود عرضه، قیمت مرغ و تخممرغ (ارزانترین پروتئین موجود برای مردم) را افزایش داده و سفرهٔ مردم را کوچکتر کرده است.
