غلامحسن شیرازی، رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر در گفتگو با خبرنگار «نود اقتصادی» گفت: قیمت دل و جگر گوسفندی نسبت به سال قبل 13 هزار تومان گرانتر شده است و از 52 هزار تومان به 65 هزار تومان رسیده است. البته برخی مغازه داران قصابی هر کیلو دل و جگر را تا 70 هزار تومان می فروشند.

وی ادامه داد: نرخ هر سیخ جگر گوسفندی هم 3 هزار تومان تعیین شده است. هر سیخ جگر باید 25 گرم باشد و اگر بیشتر باشد به ازای هر 5 گرم 500 تومان به قیمتش اضافه می شود البته این قیمت برای سال گذشته است و تغییری نکرده زیرا مردم قدرت خریدشان بسیار کمتر شده است.

رئیس اتحادیه دل، جگر و قلوه تأکید کرد: بازار کاملا کساد شده و گرانی‌ها باعث شده تا فروش به نسبت قبل حدود 35 درصد کمتر شود اما خوشبختانه هیچ یک از واحدهایمان تعطیل نشده است.

شیرازی اظهار داشت: قیمت هر کیلو دل و جگر گاو هم 45 هزار تومان است، هر کیلو بال جوجه هم حدود 9 تا 10 هزار تومان است که نسبت به سال قبل تفاوت چندانی ندارد.

مصاحبه: نسیم اسدپور